Scrivilo sui muri...

é il film che vorrei
andare a vedere al cinema
in questo weekend !
Un abbraccio
Hastral

MARMELLATA DI PESCHE

Per ogni kg (netto) di pesche
(quelle pelose e ben mature)
250 gr di zucchero.
Buccia di limone (solo la
parte gialla) a piacere.

Sbucciare le pesche, eliminare
eventuali parti non fruibili ed
il nocciolo e tagliarle
grossolanamente a cubettoni.
Mettere la frutta così preparata
in una pentola antiaderente dal
bordo alto, aggiungere lo
zucchero, la buccia di limone,
coprire con un coperchio,
e lasciare riposare così una notte.
Il giorno successivo mettere la
pentola sul fuoco e lasciarla cuocere
a fiamma bassissima per 6-8 ore e
comunque fino a quando la frutta non
si è spappolata completamente.
A questo punto spegnere la fiamma e
lasciare raffreddare ! Una volta che
la marmellata è tiepida, se come a me
vi piace che abbia una consistenza setosa,
frullatela un po' con il minipimer o, in
alternativa, passatela col passaverdura.
Procedete poi riempiendo i vasetti di vetro
(che devono essere adatti per alimenti e
sterilizzati) fino ad un dito dall'orlo,
chiudeteli bene con gli appositi tappi
senza esagerare nel stringerli.
In una pentola molto capiente e dal bordo
molto alto depositate i vasetti dritti
(verticali) sul fondo e riempite gli
spazi vuoti con alcuni canovacci puliti.
Riempite poi la pentola con acqua fredda
in modo che i vasetti ne siano coperti
per almeno 5 dita. Mettete la pentola
sul fuoco e portate ad ebollizione.
Lasciate bollire per oltre 10 minuti in
modo che si formi il sottovuoto.
Infine spegnete il fuoco e non toccate i
vasetti fino a quando non si sono ben
raffreddati (altrimenti possono rompersi).
Una volta freddi, asciugateli e controllate
il sottovuoto verificando che il tappo dei
vasetti sia leggermente concavo (come se
fosse stato risucchiato all'in giù!).
Se per qualche vasetto o il sottovuoto non
è riuscito ripetete l'operazione della
bollitura da capo !
Provate a fare la marmellata è
abbastanza semplice, ci si diverte e
da ottimi e gustosissimi risultati !
Kiss Hastral

Il primo passo è acquistare delle belle pesche mature !

Nella pentola con lo zucchero e la buccia di limone a riposare per una notte

La marmellata ha raggiunto un buon grado di cottura

Eccomi impegnata nel riempire i vasetti

Ecco i vasetti sistemati per la bollitura per il sottovuoto : purtroppo la pentola a mia disposizione non era molto alta ed ho dovuto ripetere l'operazione più volte per alcuni vasetti !

Durante la bollitura controllate che il fuoco non sia troppo alto e che non esca l'acqua !

Sapori e dissapori...

LA settimana scorsa
sono andata a vedere
al cinema questo film.
Devo dire che mi è
piaciuto e sono uscita
dal cinema soddisfatta
della scelta !
E' una commedia piacevole,
romantica, divertente,
ben girata e ottimamente
interpretata da Catherine
Zeta-Jones (che si cala
perfettamente nel ruolo
iniziale di chef
dispotico ed ambizioso)
e Aaron Eckhart che
appare molto ironico e
sensuale !
Non è da oscar, non racconta
nulla di nuovo e non stupisce,
quindi se è questo che cercate
non andate a vederlo !
Questo film sa di dolcezza,
humor, riflessione e musica,
ti fa trascorrere un paio d'ore
piacevoli e rilassate e
ti rimette di buon umore !
Kiss Hastral

 

Dedica...

Dedico questa canzone dolcissima
al mio maritino che è a casa
con l'influenza :
Michy Ti Amo !

Ninna Nanna

Ninna nanna ninna oh
questo amore a chi lo do
lo do a te finché vivrò
solo te io amerò

ninna nanna ninna oh
questo amore a chi lo do
lo do a te finché vivrò
a nessun altro lo darò

lo darò alla tua dolcezza
quando tu mi parlerai
ad ogni bacio ogni carezza
che tu mi regalerai

lo darò ai tuoi desideri
quando a te mi stringerai

lo darò a tutti i tuoi sogni
che con me dividerai

ninna nanna ninna oh
questo amore a chi lo do
lo do a te finché vivrò
solo te io amerò

ninna nanna ninna oh
questo amore a chi lo do
lo do a te finché vivrò
a nessun altro lo darò

e se puoi farti un’idea
di quante grande quest’amore
alza gli occhi verso il cielo
e preparati a volare
quando sarai arrivato
sul pianeta più lontano
quello è il raggio del mio amore
ora sai quanto ti amo

ninna nanna ninna oh
questo amore a chi lo do
lo do a te finchè vivrò
solo te io amerò

ninna nanna ninna oh
questo amore a chi lo do
lo do a te finchè vivrò
a nessun altro lo darò

sognami amore mio
ti coccolerò
sognami amore mio
io ti riscalderò

come in una favola
con un bacio ti sveglierò

…o mio amore nel mio letto
…dormi qui tutta la notte
…se sarà una notte fredda
…tu mi stringerai più forte

e quando sarà l’inverno
io non me ne accorgerò
sembrerà già primavera
quando mi risveglierò

…ninna nanna ninna oh
quando mi risveglierò

…ninna nanna ninna oh
quando mi risveglierò

…ninna nanna ninna oh
guarda fuori come piove
…ninna nanna ninna oh
amore mio non te ne andare
…ninna nanna ninna oh
si lo so che è già mattino
…ninna nanna ninna oh
resta qui

sognami amore mio
ti coccolerò
sognami amore mio
ti scalderò

- Mariangela -

Dal blog della Dany...

Come sempre fonte di ispirazione,
ho trovato questo bellissimo
"test letterario" a cui mi
accingo a rispondere...
Kiss H.

1. Un libro che ti ha lasciata
   indifferente nonostante la critica:
Gli Stephen king, in generale, son sempre
criticati favorevolmente ma a me personalmente
non piace il genere

2. Un libro che svelato il tuo animo romantico
   sotto la dura corazza di acciaio al molibdeno:
I ponti di Madison County di Robert James Waller
 che rivela un pudore ed una sensibilità
davvero unici nel raccontare una storia d'amore

3. Un libro vomitevole:
Melissa P. che aspirerebbe ad essere un opera
erotica e scioccante, invece è scritto male
e non arriva da nessuna parte !

4. Il libro della tua infanzia che non tramonterà mai:
Piccole Donne e Piccole Donne crescono di Louisa May Alcott
che quando vado in montagna a casa della nonna li rileggo
sempre ed ogni volta li trovo incomparabili !

5. Un libro dell’infanzia tramontato ignobilmente in gioventù:
Nessuno ! Davvero nessuno, di tutti quelli che ricordo
conservo un ricordo piacevole.

6. Un libro altamente sopravvalutato:
La vecchia Sirena di Sampedro José L. opera altamente soporifera

7. Un libro che proprio non riesci a finire nonostante tutto:
La trilogia del Signore degli anelli di Tolkien Ho provato a più riprese ad iniziare   "La compagnia dell'anello" ma non c'è nulla da fare, è un tipo di Fantasy che non mi prende !

8. Un libro che hai fatto finta di apprezzare per far colpo
   sull’altro sesso ma in realtà ti faceva schifo:
Il Pendolo di Foucault di Umberto Eco ma non è che abbia
fatto così colpo...

9. Il libro più “alto” che hai mai letto:
Se inteso come "tomo" più grosso e più scritto in piccolo
che di più non si può Shogun di Clavell James, mentre
preparavo l'esame di Fisica. Se inteso come "aulico",
che ne so, i Promessi Sposi ? L'Odissea ?

10. Un libro che vorresti aver scritto tu (ad esserne capace…):
I sette Harry Potter di Joanne Kathleen Rowling...eh guadagnarsi da vivere
facendo una delle cose più belle del mondo: scrivere !

11. Un libro che non hai mai capito che cavolo volesse dire l’autore e,
    soprattutto, che cavolo l’hai letto a fare tu:
Sempre Melissa P.

12. Un libro che toglie ogni dubbio sulla orrenda natura umana:
Il diario di Anna Frank che fa vedere uno scorcio della
Seconda Guerra Mondiale

13. Il libro perverso per eccellenza:
"La filosofia nel boudoir, ovvero I precettori immorali"
di François de Sade. Posso dire che è stato il libro più perverso
che abbia mai letto. Andando oltre le parti erotiche però
vi anche molta ironica filosofa

14. Un libro buono per tutti gli usi:
Tattiche d'amore di Thomas W. McKnight, Robert H. Phillips:  saggo, molto saggio !

15. Un libro che ti fa riflettere e senza retorica:
Fame d'amore di Peggy Claude-Pierre terribilemnte toccante e molto vero
 
16. Un libro che ti sembrava erotico nei picchi ormonali e che
ora ti mette solo sonno alla quarta riga:
Il kamasutra

17. Un libro di un giovane autore sconosciuto che meriterebbe di essere pubblicato:
"L'Acquila Viola" e "Il ritorno del Buio" scritti da M. una mia carissima
amica e per me bellissimi.

18. Un libro che renderesti obbligatorio da leggere a scuola:
Più che un unico libro obbligatorio, istituirei alcune ore obbligatorie
di lettura in classe anche nelle scuole superiori

19. Un libro cui vorresti riscrivere il finale:
Jack Frusciante è uscito dal Gruppo di Enrico Brizzi, più che il finale
vorrei scrivere l'Epilogo !

20. Un libro che è finito troppo presto:
La pedina scambiata di Georgette Heyer unico
ed inimitabile, dovrebbe durare ancora
e ancora e ancora...

Gita sopra al Lago di Garda

E' tanto che non scrivo ma
la gita a Mgasa è stata davvero
bella quindi merita un piccolo
post, anche fatto al volo
e qualche riscontrino fotografico !
Magasa è un paesino carinissimo
sopra al Lago di Garda.
Non è turistico e d'inverno ci
vivono poche famiglie. E' molto
naturale e molto rustico.
La nostra gita è stata a scopo
prettamente culinario, strano...
Anche se molto in anticipo sulla
stagione, ci siamo mangiati uno
sproposito di polenta taragna
con la carne ai ferri...e dopo
una salutare passeggiatina
all'alpeggio per smaltire il tutto !
E'stato un bel Sabato, in un
posto rilassante, in compagnia di
belle persone e volevo condividerlo
con voi !
Un abbraccio Hastral

Sulle rive del Lago di Garda

Il Lago di Garda

Magasa

Il campanile

Affreschi

Alpeggio di Cima Rest

Carline