domenica 18 agosto 2013

GIRELLANDO PER LA MONTAGNA (Parte III) : RIFUGIO CAVONE e DINTORNI

Questa è stata la "passeggiata di addio"
al Ferragosto 2013 !
Abbiamo deciso di caricare armi e bagagli
la mattina andare su al Cavone, fare
una passeggiata, mangiare al rifugio
e partire per rientrare a Bologna
verso le 13 (orario tattico in nel quale tutti 
pranzano e nessuno è per la strada !)
ecco gli scatti della giornata :
Il laghetto Cavone
altra prospettiva del lago
l'albero che si specchia nel lago
cascatina vicino al cavone
Il riflesso del sole sulla cascata
Io e Artù vicino alla cascatina
ancora io
Michy ed io vicino alla cascatina !
ancora noi...
Panorama mozzafiato delle montagne
Lo zoom sulla montagna
Eccoci a pranzo al Rifugio Cavone:
Michy con Polenta e cinghiale
Io con la Polenta e capriolo
 e per finire non poteva mancare la
 torta con lamponi e mirtilli (per lui)
e per me...una coppetta di pannacotta ai mirtilli !



GIRELLANDO PER LA MONTAGNA (parte II): LE CASCATE DEL DARDAGNA

In verità in verità vi dico 
che questa passeggiata l'han
fatta solo Michy,Luna e Artù !
Io, ve lo confesso, ho preferito 
farmi un giro per il mitico 
Mercato del Venerdì di Vidiciatico !
Però qualche foto del
bosco, delle Cascate del Dardagna
e dei cani che corrono felici
a sfron battuto me le ha regalate
ed io provvedo a pubblicarle !!!
Grazie amore mio
Hastral
La prima Cascata del Dardagna
Il sentiero nel bosco
Luna e Artù corrono felici
Fiume Dardagna in prossimità delle cascate
La seconda cascata
Il mio amore e i cani stanchi ma felici
attendono che la loro mamma li 
passi a prendere !!!
E dopo tanta fatica....non vorrete mica farci mancare
un buon piatto di tagliatelle al ragù vero ?!?
Io ovviamente mi sono associata per non lasciarlo solo
in questa ardua impresa !

GIRELLANDO PER LA MONTAGNA (parte I) : il SANTUARIO DELLA MADONNA DELL'ACERO

Trascorsi i bagordi culinari ferragostiani
non poteva certo mancare il periodo di
espiazione !!!
Cosi con il mio amore ce ne siamo andati
un po' in giro per la montagna !
certo lui camminatore impavido
ha dovuto sacrificare il suo 
infaticabile passo per aspettare 
la lumacona col fiatone (io)
però sono abbastanza soddisfatta
perchè:
nella camminata al Rifugio Segavecchia
(tutta in salita mannaggia a lei)
ho ceduto solo all'ultimo tratto
dove mi sono seduta al sole sul prato 
a far asciugare la maglietta 
(leggasi a farsi pungere ed infastidire 
da tutti i tafani e le mosche della
Val Carlina !)
Durante questi vagabondaggi
siamo anche stati a visitare 
il Santuario della Madonna dell'Acero
posto a me molto caro
per ricordi di infanzia e 
delle vacanze in montagna con 
la mia nonna !
Qui abbiamo acceso 4 candele
per i nostri defunti
e detto una preghierina
che male non fa !
Noi non siamo assidui nell'andare 
in Chiesa ma in un luogo di pace
e serenità come quello 
ci siamo sentiti molto vicino 
a loro e a Dio.
Ecco l'acero in mezzo alle cui fronde
apparve la visione della Vergine
Zoom della immagine messa a ricordo
Michy davanti al Santuario
Io davanti alla fontana nel parco del Santuario

FERRAGOSTO 2013 e...LE SUE DELIZIE CULINARIE !

Nella migliore tradizione italiana
a Ferragosto non poteva certo mancare
il pranzo in loco parentis 
e visto che erano ennemila anni
che non mangiavo i tortellini 
alla panna la mia mammina mi ha
accontentata preparandomeli:
sofglia, ripieno, brodo di carne...
insomma proprio come Dio comanda !
vedete come sono estasiata  ???
Ed ecco lo zoom sui mitici
 tortellini alla panna...
Cosa ve ne pare ?
C'è invece chi è stato più tradizionalista e
li ha gustati in brodo e dalla faccia
soddisfatta direi che anche questi male
non sono venuti !
Eh bhe !
Sono seguiti poi a raffica:
Rotolo di frittata al forno
(della Nives)
Pomodori sfiziosi (della mamma)
Budino al caffè (della mamma)
Eh bhe...se ha da andare male...
che vada cosi !

martedì 6 agosto 2013

INSALATONA ESTIVA

Con questo caldo è piacevole
mangiare cibi freschi e ricchi
d'acqua !
Così l'altro giorno mi sono 
organizzata questa insalatona
composta da:
insalata gallinella, 
radicchio rosso,
rucola,
pomodoro cuore di bue,
cetriolo e melone 
Eh si avete capito bene 
proprio "melone" ! 
A me piace mescolare i sapori 
dolci e salati e il melone non essendo
"sgarbato" come dolcezza, secondo me, 
si presta molto, così come 
l'ananas e l'avocado
Ecco qui la foto del mio 
"fiero pasto" 
Hastral


PO CRESCE...

Purtroppo PO è rimasto solo
il suo fratellino si è schiuso un po'
ma non so per quale motivo poi 
la mamma lo ha buttato giù dal nido !
La legge della natura a volte
ci sembra crudele ma avrà le sue
ragioni ...
Comunque PO cresce a vista d'occhio !
PI continua a covarlo ma in un momento
in cui si era spostata sono riuscita a
rubarle questa foto !
Vi bacio Hastral
Piccolo PO