A GENTILE RICHIESTA...

E' passata dal mio Blog Vichy70
e mi ha chiesto la ricetta dei
pomodori gratin qui sotto
le ho naturally risposto anche in pvt,
ma condivido volentieri la ricetta con voi
miei assidui ed assidue...
Allora io i pomodori gratin li faccio
un po' spannometrici...niente dosi precise...

Lavo i pomodori, li asciugo,
li taglio orrizontalmente in due metà,
li svuoto con un cucchiaino e metto
in ogni cavità un granello di sale grosso.
Per il ripieno uso prezzemolo tritato, pan grattato,
una noce di burro (che faccio sciogliere nel
microonde), origano, un pizzico di aglio in polvere
e SOLO PER questa volta, due acciughine
che mi avanzavano nel frigo. Salo e pepo q.b.
Aggiungo olio evo per amalgamare il tutto...
Ah si, dimenticavo, qui ho messo nel ripieno anche
la polpa dei pomodori che ho tolto...
c'è chi li butta via io però sono per utilizzarla...
A questo punto riempio i pomodori con la farcia,
li pongo belli larghi nella casseruola,
metto un filino d'olio evo sopra ad ogniuno
e li inforno alla minima potenza...
(io però, ora come ora, ho un forno a gpl e quindi
lo uso sempre al minimo che se no mi strina tutto)
In ogni caso basta controllare sometimes la cottura...
quando il pan grattato si è dorato sono pronti !!!
Kiss Hastral

Altra scorribanda culinaria...

Ma chi lo ha detto che il
caldo fa passare l'appetito ?
Sarà che io, abitando tra le
fresche frasche, mi esalto
un po' anche con i climi torridi...
Questo qui sotto è il menù
mio e del mio Maritino,
di Sabato scorso a pranzo...
Invidiateci...
Hastral

La polenta che consola...

Sabato scorso io ed il mio
maritonzolo Michy eravamo
un po' abbacchiati per la
brutta stagione: pioggia
pioggia, pioggia solo e
sempre pioggia ! Ed allora,
ideona delle ideone:
polenta taragna con ragù
e funghi...Uno spettacolo !
Capace di resuscitare i morti...
altro che depressione...
bisogna stare allegri...
che se Santa Lucia ci lascia
la vista...
Eccolo qui il mio amore bello
che si accinge a sacrificarsi
nell'eroico atto di sbafarsi
la polentina...
Kiss Kiss Hastral

E' TEMPO DI QUESTIONARIO

 

Di slito gira a fine anno...questo invece è estivo!!
Le istruzioni sono le solite: cancellate le mie risposte, scrivete le Vostre e mandatemelo per mail...

Kiss Hastral

 

1. A che ora ti sei alzato oggi?
5.00

 

2. Diamanti o perle?
Diamanti!

 

3. Quale era l¹ultimo film che hai visto al cinema?
Un film per bimbi: Alla ricerca dell'Isola di Nim con Jodie Foster

4. Quale è il tuo telefilm preferito?
Tanti, nn ne ho uno preferito

5. Cosa prendi a colazione?
Caffè e latte con biscotti o torta

 

6. Quale è il tuo secondo nome di battesimo?
Vania

7. Quale cibo detesti categoricamente?
Il miele in ogni sua forma

 

8. Quale è il tuo attuale Cd preferito?
Quello dei Modà

 

9. Quale macchina guidi? 
Seat Ibiza a metano

 

10. Panino preferito?
Tramezzino tristrato con pollo funghi maionese e cipolline
(un concentrato di salute proprio !)

11. Quale caratteristica detesti in una persona?
l'opportunismo, l'ipocrisia e la falsità

12. La tua qualità caratteristica migliore?
Comprensione ed empatia

 

13. Quella peggiore?
Pigrizia!!!!

 

14. Il tuo abbigliamento preferito?
Da tutti i giorni pantaloni o jeans,
maglietta o camicia e felpa o maglione
a seconda della temperatura

 

15. Se avessi un volo a disposizione, quale destinazione sceglieresti?
Uno solo?? ..comunque le Maldive (senza pensarci un secondo...)

16. Dove vorresti vivere arrivato/a alla pensione?
Al mare...ma proprio sul mare...del tipo che apri il
cancellino del giardino dietro e sei sulla spiaggia...tipo all'Elba o in Sardegna
(ma vanno bene anche i Lidi Ferraresi eh ?!)

 

17. Quale tuo compleanno ricordi in particolare?
I 19 anni. Ho fatto una festa con un sacco di gente ed ho passato il giorno prima
con la mamma a preparare ogni sorta di manicaretti

18. Quale sport segui volentieri in TV?
Ginnastica artistica, atletica leggera, pattinaggio rotelle/ghiaccio,
dressage ed anche calcio e moto gp (ma non ditelo ai maschietti
che se no se ne approfittano !!!)

 

19. Il posto più lontano al quale mandi questa e-mail?
Livorno

 

20. Quale persona ti risponderà per prima?
Non lo so...

 

21. La data del tuo compleanno?
5 Gennaio

 

22. Sei un tipo mattutino o notturno?
Assolutamente mattutino

23. La tua taglia di scarpe?
42

24. Animali domestici?
Due cani

25. Qualcosa di nuovo o importante che ci devi assolutamente comunicare?
Voglio andare in ferieeeeeeeeeee !

 

26. Che lavoro volevi fare quando eri piccolo/a?
La veterinaria

 

27. Come stai oggi?
Ho il profilo basso: mi sento stanca

28. Il tuo dolce preferito?
Il semifreddo al caffè della mia mamma

29. Fiore preferito?
Rose bianche a bocciolo stretto e mimose

 

30. Quale giorno nella tua agenda aspetti già con impazienza?
Il 27 del mese San Paganino :-)

31. E quale giorno vorresti che fosse già passato?
Nessuno

 

32. Il tuo soprannome ?

Cucciola

 

33. Cosa ascolti in questo momento?
Lo squillo del telefono sigh

34. Cos¹era l¹ultima cosa che hai mangiato?
Un calzone cotto e formaggio a merenda

35. Esprimi un desiderio quando vedi una stella cadente?
Of course !

36. Se fossi un colore, quale saresti?
Azzurro mare o verde acqua

 

37. Com¹è il tempo?
C'è il sole finalmente !

38. Ultima persona con la quale hai parlato al telefono?
La Francy di Andrea

 

39. Bibita preferita?
Aranciata amara o coca-cola con il limone

 

40. Ristorante preferito?
Di pesce... ma la differenza la fa con CHI sono al ristorante...

41. Il colore naturale dei tuoi capelli ?
Castani

 

42. Quale era il tuo giocattolo preferito da bambino/a?
Non è un giocattolo fisico è la fantasia (ancora adesso lo eh..)

43. Estate o inverno?
Estate!!!!

 

44. Bacino o abbraccio?
Non facciamoci mancare nulla: entrambi!

 

45. Cioccolato o vaniglia?
Cioccolato fondente

 

46. Caffè o thè? thè
Nessuno dei due...magari un succo di frutta 

 

47. Desideri che i tuoi amici ti rispediscono questo questionario?
Certo!

 

48. Quando hai pianto l¹ultima volta?
Piuttosto di recente

 

49. Cosa c¹è sotto il tuo letto?
Il parquet

 

50. Cos¹hai fatto la scorsa notte?
Ho fatto la nanna

 

51. Cosa ti fa paura?
La morte

 

52. Agro o dolce?
dolce, dolcissimo...

 

53. Quante chiavi hai sul tuo mazzo di chiavi?
Tante

 

54. Quanti anni lavori già per lo stesso datore di lavoro? 
 Mi sembra una vita...

55. Giorno della settimana preferito?
Venerdì

 

56. In quante città hai già vissuto?
2 città

 

57. Trovi facilmente amici?
Amici veri (per come intendo io l'amicizia) no, conoscenti una marea....

58. Hai tanti amici veri ?
Un migliore amico e 5 stupendissime migliorissime amiche

59. A quante persone manderai questo questionario?
Tante

60. Quanti ti risponderanno?
Chissà...

Incontri ravvicinati
di tipo spinoso...

Ieri sera, complice
la cena con le mie
amichette Stefy e Rosy
verso le 23.30 me ne
ritornavo pianino pianino
verso la mia casetta nel
bosco. Arrivo sulla salita
e mi accorgo che, prima di
partire, la mia dolce metà
si è scordata di lasciare
accese le luci esterne...
Così scendo lungo il vialetto
piano piano con gli abbaglianti
ed arrivata sul pari cosa accade ?
Accade che mi sbuca fuori un
animale grandicello e spinoso...
questo qui sotto...

Un Istrice...che emozione, non
ne avevo mai visto uno dal vivo !
Peccato che non ho avuto la presenza
di spirito di fotografarlo...nemmeno
con il cellulare...eravamo troppo
sorpresi entrambi...lui con il suo
"parco aculei sguainato" ed io che
non credevo che l'istrice fosse un
animale così grosso...sarà stata una
femmina incinta ? Mi viene or ora
questo pensiero... Bhe in ogni caso
sono sempre più felice della scelta di
abitare in un posto che mi da ancora
la possibilità di fare incontri
ravvicinati con la natura...
A lot of kisses H.

E' TEMPO DI MEME
"6 DELLE COSE CHE MI PIACE FARE"

Visto che la Ross è stata così
carina da invitarmi a questo meme
non posso far altro che accettare
e scrivere le 6 cose che in questo
momento della mia vita mi piace
(o mi piacerebbe) fare.
Leggete e commentate
Kiss Hastral

1) PARLARE, ASCOLTARE, CONOSCERE:
Io sono una ascoltatrice folle !
Ho la capacità (modestamente parlando)
di far parlare anche i muri !
Tra l'altro sono dotata di una
strana memoria uditiva per i
racconti...non so perchè, sarà
un modo di rilassarsi della mia mente,
ma quando ascolto qualcuno che mi
racconta qualche sua vicenda,capita che,
anche a distanza di anni (luce) mi
ricordi perfettamente :
"chi", "come", "dove", "quando" e "perchè" !
Nomi, fatti, parole, toni di voce,
sensazioni, tutto...quando ricordo, ricordo
con una precisione estrema, che sconfina un
po' nel maniacale...
Ma il "lavoro migliore" avviene a distanza
di un po' di tempo dalla conversazione
nei "momenti morti", tipo che so,
quando guido nel lungo tragitto tra casa
e lavoro... allora lì avviene il "Rewind"
della conversazione..."srotolo" il ricordo,
lo analizzo, lo spezzetto, lo faccio mio,
lo commento, lo critico...è così tutto si
fissa nella mia mente per essere ripescato
al momento giusto...spero di non andare
in overflow !!!

2) SCRIVERE
Io mi sono sempre espressa meglio scrivendo
chè a voce. Per mè scrivere è una magia...
Dal biglietto d'auguri, alla cartolina,
al tema a scuola, alle poesie,
ala lettera o mail chilomentica...
Scrivere mi ha sempre aiutata anche a mettere
in fila ed a chiarire sentimenti ed emozioni.
Scrivere per me è come "rompere un argine"...
le parole si riversano veloci sulla carta,
a ritmo frenetico e folle, per essere poi
rilette 1.000.000 di volte, perfezionate,
arricchite ed abbellite. Con la tecnologia
lo scrivere per me è diventato anche molto
digitale, anche se "carta e penna" per me
conservano ancora molto fascino e bellezza
che spesso mi attirano in modo inesorabile
verso di loro ! Ma avete presente quanta
emozione da ricevere una lettera o una cartolina ?
A me tanta, tantissima, anche se sono un po'
"fuori moda"...io da adolescente ero una
"grafomane" incallita e scrivevo un sacco di
lettere ad es. alle amichette del mare o della
montagna...crescendo ho "inondato" fidanzati
ed amori vari di carta e di parole scritte...
Adoro scrivere, perchè il pensiero scritto
nero su bianco rimane nel tempo e spesso,
quando vai a rileggerlo, tira fuori in te
le stesse emozioni di quando lo hai scritto/letto
la prima volta !

3) FOTOGRAFARE
Una passione che ho da tanto tempo...
Io non possiedo una macchina fotografica
ultratecnologica o ultradefinita...
Ho una piccola digitalina da 2 mpixel
che mi regalò il mio migliore amico M
a Gennaio 2004 per il mio compleanno !
Ma le ho fatto fare il fumo a forza di
usarla ! L'ho quasi sempre con me, perchè
quando qualcosa stuzzica la mia fantasia
mi fermo e lo fotografo ! E' bello fissare
le immagini, fermare i momenti, aiutare
i ricordi con uno scatto. Visto che non
sono molto dotata artisticamente per il
disegno, quando voglio/devo esprimermi con
le immagini lo faccio fotografando !

4) ANNUSARE ED ASSAGGIARE
Sono una terribile golosa e purtroppo
si vede...Mi piace assaggiare, abbinare
i sapori, sperimentare, gustare...
Ho anche un odorato sopraffino,
chirurgico direi, per quanto sa esattamente
distinguere i vari profumi.
Sono MOOOOLLLTTOOOO selettiva sugli odori,
soprattutto di mattina sono pochi quelli
che gradisco...adoro ad es. l'odore di pane
appena sfornato, quello del bucato steso ad
asciugare all'aperto, della legna che brucia
nel camino, l'odore della terra bagnata,
quello del mare sulla battigia...

5) FANTASTICARE E SOGNARE AD OCCHI APERTI
Io ho una spiccata ed inarginabile
fantasia...
Fin da piccola, prima di addormentarmi,
facevo i sogni pilotati, cioè mi immaginavo
episodi ed eventi, creavo una storia nella
mia mente !
Anche adesso, spesso nei momenti più
disparati, ed alle volte meno opportuni,
mi ritrovo a sognare ad occhi aperti,
a "farmi film su persone ed episodi"...
Alle volte questo mio modo di fare mi ha
anche messa molto in imbarazzo o fatta
comportare come non volevo...perchè
i miei "viaggi ad occhi aperti" mi
influenzano pure...sì, quando nella mia
mente si "crea un personaggio" parallelo
a quello reale, succede poi che abbia un po'
di difficoltà a separare quello vero da quello
che ho immaginato...attribuendo alle persone
cose che magari non appartengono loro minimamente
Sono psicopatica lo so, che volete farci ?

6) ANDARE AL MARE E NUOTARE
Io il mare lo sento dentro in modo viscerale !
Ne ho un fortissimo bisogno e stare tanti mesi
senza andarci, come capita a volte, mi fa star
male ! Adoro nuotare, forse fa più parte della
mia natura che camminare...Adoro la sensazione
dell'acqua sulla pelle, il senso di rilassatezza
che mi da stare in acqua non me lo da nessun altro
elemento ! Il posto più bello in cui sono stata
in tutta la mia vita è un posto di mare, un mio
sogno nel cassetto è quello un giorno di possedere
una casetta al mare.

Le amiche...

Stamattina mentre camminavo
dal parcheggio all'ufficio
ho incontrato "orde di
ragazzi" che si dirigevano
a piedi verso la scuola...
in particolare ho visto quattro
ragazze che camminavano sul
marciapiede tenendosi per mano
ed altre due poco dopo,
camminare a braccetto.
Mi hanno fatto una tenerezza
infinita...a quell'età i
sentimenti sono "puri" ed il
modo di esprimerli "ingenuo" e
tenero, davvero !
Poi sarà che oggi sono di
un umore un po' nostalgico, ma
mi è presa l'onda dei ricordi
del periodo della scuola
- che non sono poi anni luce
che ho finito la scuola eh -
mi sono ricordata in particolare
dei legami di amicizia stretti
gli ultimi due anni di ITIS...
L'amicizia con la mia compagna
di banco dei tre anni, la Debby
...l'affiatamento che si era creato
in quarta ed in quinta con l'Ila,
che ci "coprivamo" a vicenda...
che quando sia F che G mi vennero
a prendere a scuola lei andò "per me
in missione da G" a dirgli dove ci
saremmo trovati dopo...e poco dopo la
stessa cosa accadde a lei con T e F
ed io feci lo stesso per lei con F !
Che giorni...devo dire che io gli anni
della scuola mi sono davvero MOLTO
divertita...soprattutto gli ultimi due !
Sempre in ufficio poi, sono arrivate
due ragazze in stage e stamattina le
ho trovate sedute sulle scale ad aspettare
che qualcuno arrivasse ad aprire la
porta...mi sono ricordata delle tante
chiacchiere sulle scale, seduta
vicina vicina, come loro a parlare di mille
piccolezze, di mille inezie...quando
gli argomenti non mancavano mai...
Va bene, un abbraccio carissime amiche mie
vi bacio e vi dedico la
canzone qui sotto:

Le amiche
passano giorni al telefono
e in cuffia ascoltano la stessa musica
le amiche girano le sere in macchina
poi si nascondono in fondo a un cinema
e intanto aspettano di vivere
ed un ragazzo che non c'è …
le amiche credono nell'amicizia
e sono come te.
Le amiche scrivono diari e lettere
sono convinte che la vita è inutile
le amiche si amano però si invidiano
gelose e ambigue spesso si tradiscono
le amiche sono tutte vergini
e di cattive non ce n'è….
le amiche lasciano nell'aria
un buon odore come te.
Che ogni volta che passi mi piaci di più
ma non esci mai sola ma che schiavitù!
Apri il cuore per me quanto amore che c'è
dentro di te ….. dentro di te!
Le amiche passano l'estate a Rimini
con le famiglie e coi fratelli piccoli
le amiche nude le sirene pallide
con i ragazzi permalose e timide
quanti segreti e sogni dentro al letto
e si consolano da se….
le amiche aspettano che arrivi il bacio
e sono come te.
Che ogni volta mi guardi e mi piaci di più
vieni sola stanotte lo vuoi anche tu!
Apri il cuore per me quanto amore che c'è
Dentro di te …..dentro di te!
Le amiche ancora amiche dopo un grande amore
se non si perdono è perché…
le amiche credono nell'amicizia
e sono come te.
Le amiche vere
quelle come te.
 

 

Con questo post volevo dire GRAZIE  a tutte le mie amiche vecchie e  nuove :    Vi voglio un mondo di bene Hastral